Описание тега cardapio
Цвет, вероятно, из-за других интенсивно окрашенных ингредиентов в маринаде, в частности, бальзамический и гранаты. Они могут обесцветить другие предметы, поэтому я не был бы слишком удивлен, если бы это случилось с кожи и наружной поверхностью Турции. Я сомневаюсь, что это означает опасность.
4 дня больше, чем наши типичные рекомендации по хранения еды (которая в свою очередь исходит от правительственных органов по безопасности пищевых продуктов) хотел сказать, строго безопасным. 1-2 дня это вообще почти предел для сырого мяса птицы, но все кислоты в маринаде должны сделать довольно недружелюбная среда для микробов, так что это своего рода серая зона.
Лично я не против такой еды так долго, как я не служил он для беременных, пожилых людей, или кто-нибудь еще с ослабленной иммунной системой.
Вы не упоминаете ли вы намеренно пусть этот маринад для полных 4 дня, но если вы сделали я бы посоветовал вам вернуться, что от 2 дней в следующий раз. Кислоты, присутствующие также может повлиять на структуру мяса, и, вероятно, полностью покрыть аромат самой Турции. Вы будете иметь более приятный результат и не нарваться на сомнительные продовольственной безопасности территории в следующий раз, если уменьшить время маринования.